Oi amores,
Hoje vim trazer uma receitinha que fica suuuuper fofa !
Um bolo arco-íris, cheio de cor e muito amor.
É uma receita que é mais bonita do que saborosa. ~Como assim Nath?~
Este bolinho é feito com massa pão de ló normal e anilina comestível, a anilina tem alcool na composição e resseca bastante a massa. E o recheio a maioria das pessoas fazem com chantilly (que cá entre nós não é muito gostoso) pois dessa forma ele fica mais bonito, rsrs.
Maaaaaas, eu tentei deixá-lo bem gostosinho e delícia ao mesmo tempo !
Confira algumas fotos pra ficar com vontade primeiro :
Bom, eu faço a massa pão de ló normal, mas você pode fazer com massa pronta também, mas tem que ser uma massa branca para colocar a coloração depois :)
Este formato de bolo (com listras horizontais) é o mais complicado, então eu bati 2 massas pão de ló de uma vez e já aproveitei e fiz 4 bolinhos, rsrs.
Separe a massa branca em vários potinhos diferentes e em cada potinho adicione a anilina da cor desejada.
Leve para assar em forminhas diferentes, por exemplo eu tinha 4 formas iguais em casa e todas de 13cm de diametro, então rendeu bastante e deu pra assar tudo de uma vez. Se você só tiver uma forminha, vai dar bastaaaaante trabalho, pois vai ter que assar uma de cada vez (se fizer dessa forma, só adicione o fermento na hora de ir pro forno)
Foto retirada do site Capricho pois esqueci de tirar kkkk
O recheio eu prefiri fazer um creme branco que ficou super gostoso e deixei a massa
beeeeeeeeeeeeeeeeem molhadinha, assim ficou super saboroso. Recheios brancos ficam mais bonitos.
A cobertura fiz com Chantilly pela praticidade e aparência, mas com pasta americana também fica lindo !
E aí, gostaram ?
Beijos :*
Beijos :*
